Muelas cónicas de acero SUS420.
Cortan cada grano de manera uniforme sin aplastarlo, conservando mejor los aromas y permitiendo una extracción mucho más limpia.
Molino Manual de Precisión Surco®
Un molino profesional diseñado para revelar el verdadero carácter de los cafés de especialidad.
Cada grano de café guarda cientos de aromas que permanecen protegidos hasta el momento de la molienda. Cuando lo mueles justo antes de prepararlo, aparecen las notas florales, los cítricos, el chocolate o la panela que el productor cultivó durante meses.
Un buen molino no solo muele café; traza origen.
¿QUÉ HACE DIFERENTE A ESTE MOLINO?
Molienda estable y consistente.
El sistema de doble rodamiento mantiene el eje perfectamente centrado, reduciendo vibraciones y logrando partículas homogéneas desde la primera hasta la última vuelta.
Ajuste micrométrico
Desde Espresso hasta Cold Brew. Solo necesitas girar el dial para adaptar la molienda al método que prefieras.