Del Surco a tu Taza: Sin Intermediarios

Productores

En Surco no compramos café, construimos alianzas. Traemos granos de especialidad directamente de las manos que los ven nacer en Colombia

María’s Coffee: La Voz de las Montañas del Tolima.

María no es una sola persona; María son más de 600 mujeres víctimas del conflicto en Planadas y Río Blanco que decidieron transformar su historia a través del café. Bajo la asociación ASEPROPAZ, este proyecto de liderazgo femenino cultiva esperanza en cada surco. Al elegir este café, no solo disfrutas de una taza excepcional, sino que apoyas un motor de paz y superación que resuena en todo el Tolima.

Ficha Técnica

Origen y Altura

Planadas y Río Blanco, Tolima. Cultivado en suelos volcánicos con trazabilidad total.

Perfil Sensorial

Notas a frutos rojos, panela y limoncillo. Calificado con 83-84 puntos SCA.

Variedades Premium

Especialistas en Geisha, Pacamara y el exclusivo Borbón Rosado.

Certificaciones

Producto con sellos Orgánico (Canadá/USA/EU) y Rainforest Alliance.

Aurora de la Loma: Tradición en las Nubes del Huila.

A 2,000 metros de altura, en la Vereda Alta Libertad, la familia Morales Sánchez protege un legado que ya va por su tercera generación. Aurora de la Loma es un centro de innovación donde la ciencia de los procesos se mezcla con la sabiduría del abuelo. Aquí, la trazabilidad es absoluta: cada grano de Papayo o Geisha es cuidado desde la semilla hasta que llega a tu taza en tu hogar.

Ficha Técnica

Ubicación Extrema

Vereda Alta Libertad, Neiva, Huila. Microclima ideal a 2,000 msnm.

Procesos Innovadores

Maestros en fermentaciones controladas: Lavados, Honeys y Naturales experimentales.

Varietales Exóticos

Colección de variedades finas: Papayo, Tabi, Caturra y Borbón.

Sostenibilidad

Certificado como 'Negocios Verdes' (CAM), garantizando el respeto por el ecosistema local.