From the Furrow to Your Cup: No Middlemen

Producers

In Surco, we don't just buy coffee, we build alliances. We bring specialty beans directly from the hands that watch them grow in Colombia.

María’s Coffee: La Voz de las Montañas del Tolima.

María no es una sola persona; María son más de 600 mujeres víctimas del conflicto en Planadas y Río Blanco que decidieron transformar su historia a través del café. Bajo la asociación ASEPROPAZ, este proyecto de liderazgo femenino cultiva esperanza en cada surco. Al elegir este café, no solo disfrutas de una taza excepcional, sino que apoyas un motor de paz y superación que resuena en todo el Tolima.

Ficha técnica

Origin and Height

Planadas y Río Blanco, Tolima. Cultivado en suelos volcánicos con trazabilidad total.

Sensory Profile

Notas a frutos rojos, panela y limoncillo. Calificado con 83-84 puntos SCA.

Variedades prémium

Especialistas en Geisha, Pacamara y el exclusivo Borbón Rosado.

Certificaciones

Producto con sellos Orgánico (Canadá/EE. UU./UE) y Rainforest Alliance.

Aurora de la Loma: Tradition in the Clouds of Huila.

A 2.000 metros de altura, en la Vereda Alta Libertad, la familia Morales Sánchez protege un legado que ya va por su tercera generación. Aurora de la Loma es un centro de innovación donde la ciencia de los procesos se mezcla con la sabiduría del abuelo. Aquí, la trazabilidad es absoluta: cada grano de Papayo o Geisha es cuidado desde la semilla hasta que llega a tu taza en tu hogar.

Ficha técnica

Extreme Location

Vereda Alta Libertad, Neiva, Huila. Microclima ideal a 2.000 m s. n. m.

Innovative Processes

Maestros en fermentaciones controladas: Lavados, Honeys y Naturales experimentales.

Variedades exóticas

Collection of fine varieties: Papayo, Tabi, Caturra, and Bourbon.

Sustainability

Certified as a 'Green Business' (CAM), guaranteeing respect for the local ecosystem.